Супы
Овощная шурпа
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Подробнее, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Картофель очистите от кожуры, нарежьте ломтиками среднего размера. Помидоры нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Влейте в кастрюлю 1 литр воды, добавьте картофель, доведите до кипения. Добавьте помидоры, лавровый лист, нут, сухой чеснок, соль и перец по вкусу. Варите до мягкости картофеля.
- 4
Шаг 4
Остальные овощи крупно нарежьте, добавьте растительное масло и перемешайте. Запеките овощи при температуре 200 градусов до готовности.
- 5
Шаг 5
Суп налейте в миску, сверху выложите запеченные овощи. Для украшения используйте зелень.
- 6
Шаг 6
Овощная шурпа готова, приятного вам аппетита!