Овощные бургеры
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Специи для котлет подбираете на свой вкус. Нут и тофу — нейтральные, поэтому сочетаются с чем угодно. По желанию котлеты можно обвалять в панировочных сухарях. Получается вкусный сытный вариант для обеденного перекуса. Рекомендую попробовать Можно подавать тёплой или охлаждённой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Шпинат потушите до мягкости на сковороде без масла.
- 3
Шаг 3
Измельчите нут, шпинат и тофу в блендере. Добавьте муку, специи и соль.
- 4
Шаг 4
Сформируете котлеты, обваляйте их в муке.
- 5
Шаг 5
Обжарьте котлеты на среднем огне по 5 минут с каждой стороны.
- 6
Шаг 6
Соберите бургер. На нижний слой булочки добавьте кетчуп с майонезом, затем пару листиков шпината и кружочки помидора.
- 7
Шаг 7
Сверху положите котлету, полейте майонезом и накройте второй частью булочки.
- 8
Шаг 8
Овощные бургеры готовы.