Овсяные вафли с яблоком
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. При замесе теста, обратите внимание на его консистенцию. Оно должно быть густым, хорошо держаться на ложке, без выделения жидкости. Готовые овсяные вафли в горячем виде имеют тонкую хрустящую корочку, но после остывания становятся мягкими Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше смешайте кефир, сахар и овсянку. Перемешайте, оставьте на 30 минут для набухания.
- 3
Шаг 3
По истечении времени, добавьте муку, яйцо, разрыхлитель для теста. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Яблоки очистите от кожуры, удалите семенную коробочку. Натрите на мелкой тёрке, добавьте корицу и хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте натёртые яблоки в тесто.
- 6
Шаг 6
Тесто хорошо перемешайте и оставьте еще на 10 минут. За это время разогрейте вафельницу.
- 7
Шаг 7
Панели вафельницы обильно смажьте растительным маслом. Выложите по столовой ложке с горкой на каждую вафлю. Прикройте крышкой. Выпекайте 5-7 минут на среднем уровне.
- 8
Шаг 8
По истечении времени, снимите вафли с панелей. Перед тем как выложить следующую порцию теста, обильно смажьте растительным маслом.
- 9
Шаг 9
Горячие вафли подавайте к столу.