Выпечка
Пампушки на кефире
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Этот простой в готовке и интересный рецепт приготовления пампушек на кефире - мой личный фаворит. Я не очень любила жареную выпечку, но потом подсмотрела в одном кулинарном журнале, что масло надо брать очень качественное, и менять его в сковороде как можно чаще - тогда неприятного привкуса не возникнет. ну а сами пампушки надо перед подачей промокнуть бумажными салфетками со всех сторон Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кефире разводим соду, ждем, пока начнут появляться пузыри. Затем добавим сахар и масло.
- 2
Шаг 2
2. Яйцо в отдельной таре взбиваем и вводим в тесто. Туда же всыпаем муку. Теперь нам необходимо замесить однородное тесто.
- 3
Шаг 3
3. Теперь формируем из него пампушки и обжарим их во фритюре.
- 4
Шаг 4
4. Вот и все! при подаче посыпаем сахарной пудрой.