Панкейки без сахара
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Приготовить панкейки без сахара можно не только на завтрак, но и в качестве сытного перекуса в течение дня. Панкейки получаются нежные, ароматные и очень вкусные! Если вам не хватит сладости, которую даёт банан, то подайте готовое блюдо с вареньем, мёдом, сгущёнкой или с любыми фруктами и ягодами. Обязательно помните, что выпекать панкейки нужно на низкой температуре, если жарить их на высоком огне, то они быстро подгорят снаружи, а внутри останутся сырыми Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Бананы выбирайте очень спелые, именно они дадут сладость.
- 2
Шаг 2
Можно соединить все ингредиенты в глубокой миске, предварительно размяв банан вилкой до состояния пюре, а затем перемешать миксером. Мне удобнее это делать в блендере. Достаточно нарезать банан кружочками.
- 3
Шаг 3
Добавьте оставшиеся ингредиенты.
- 4
Шаг 4
И перемешайте до однородности. Менее 5 минут и тесто готово!
- 5
Шаг 5
Готовое тесто не должно быть густым, оно чем-то напоминает блинное, но чуть гуще.
- 6
Шаг 6
Готовьте панкейки в сухой разогретой сковороде. Половником наливайте тесто и распределяйте, чтобы получился небольшой блин (он не должен быть слишком тонкий).
- 7
Шаг 7
Готовятся панкейки буквально минуту, затем необходимо перевернуть и готовить ещё около минуты с другой стороны.
- 8
Шаг 8
Панкейки без сахара готовы. Сложите их стопочкой и подавайте к столу. Из указанного количества ингредиентов получается около 7-10 штук.