Панкейки на сливках
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Для этого рецепта можно выбирать сливки любой жирности, но чем они будут жирнее, тем будет вкуснее. Обязательно для приготовления используйте сковороду с качественным антипригарным покрытием
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте сразу же все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску залейте сливки, добавьте растительное масло, сахар, вбейте яйцо.
- 3
Шаг 3
Венчиком активно перемешайте все эти ингредиенты до получения однородной смеси.
- 4
Шаг 4
К этой жидкой смеси просейте муку с разрыхлителем.
- 5
Шаг 5
Венчиком перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста, которое по консистенции похоже на нежирную сметану.
- 6
Шаг 6
Разогрейте сухую сковороду на огне чуть меньше среднего. На разогретую сковороду выкладывайте по одной столовой ложке теста, формируя панкейки. Дождитесь, когда на поверхности панкейков появятся дырочки.
- 7
Шаг 7
Затем переверните панкейки на другую сторону и обжаривайте еще 2 минуты до готовности.
- 8
Шаг 8
Готовые панкейки сложите стопочкой на тарелке, полейте любимым сиропом и подавайте к столу.