Паста в томатном соусе
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить пасту карбонара в томатном соусе несложно, а блюдо получается сытное, вкусное и в то же время изысканное. Бекон можно заменить на грудинку или ветчину, а в качестве пасты подойдут любые макаронные изделия из твердых сортов. Рецепт выручит и когда гости на пороге, и когда нет возможности долго стоять у плиты. Берите рецепт на заметку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный бекон. Бекон можно заменить на грудинку, ветчину и даже фарш по желанию.
- 4
Шаг 4
Продолжайте готовить периодически помешивая около 5 минут.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте нарезанные помидоры и болгарский перец (нарезка произвольная). Готовьте всё вместе периодически помешивая ещё около 3-5 минут.
- 6
Шаг 6
Добавьте томатную пасту, соль и специи по вкусу.
- 7
Шаг 7
Тушите всё вместе еще 2-3 минуты.
- 8
Шаг 8
Влейте горячую воду. Количество воды зависит от желаемого количества соуса. Доведите до кипения и снимите с огня.
- 9
Шаг 9
Параллельно отварите пасту в подсоленной воде и заправьте сливочным маслом.
- 10
Шаг 10
Выложите на тарелку пасту и сверху полейте томатным соусом.