Паста с бужениной
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Буженина с пастой готовится очень просто и быстро. Особых нюансов в приготовлении нет. Когда варите и солите пасту, учтите, что буженина и сыр достаточно соленые. В целом блюдо очень вкусное. Само собой, буженину можно приготовить самим или купить в магазине хорошего качества. Пасту берите из пшеницы твердых сортов Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления пасты с бужениной.
- 2
Шаг 2
Налейте в кастрюлю воду для пасты и поставьте на огонь. Пока вода закипает, на горячую сковороду выложите сливочное масло.
- 3
Шаг 3
Добавьте нарезанный зубчик чеснока.
- 4
Шаг 4
Поджарьте чеснок на сливочном масле в течение 2-3 минут.
- 5
Шаг 5
Буженину нарежьте небольшими полосками, добавьте в сковороду к чесноку.
- 6
Шаг 6
Жарьте буженину с чесноком 3-4 минуты, перемешивая. После чеснок уберите.
- 7
Шаг 7
Влейте сливки и прогрейте в них буженину 3-4 минуты.
- 8
Шаг 8
К этому времени вода в кастрюле уже закипела. Подсолите её и выложите пасту. У меня были пенне. Варите до готовности, согласно инструкции на упаковке. Моя паста была готова за 10 минут. После откиньте пасту на дуршлаг, дайте воде стечь, а пасту верните в кастрюлю.
- 9
Шаг 9
Выложите в кастрюлю с пастой буженину в сливках.
- 10
Шаг 10
Добавьте тертый сыр.
- 11
Шаг 11
Перемешайте пасту с бужениной в сливках и сыром.
- 12
Шаг 12
Буженина с пастой готова. Подавайте к столу в горячем виде со свежими овощами и соленьями.