Пастила
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Глинтвейн может быть разным — из красного вина, белого, безалкогольный, на основе гранатового сока, а может быть в виде фруктовой пастилы. Это очень вкусное натуральное лакомство, уверена, понравится всем Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите яблоки от сердцевинок, запеките в духовке или в микроволновой печи. В данном рецепте яблоки запекались под крышкой в микроволновой печи 7 минут.
- 3
Шаг 3
Пока запекаются яблоки измельчите блендером вишню.
- 4
Шаг 4
Пробейте в пюре запеченные яблоки.
- 5
Шаг 5
Яблоки перетрите через сито, соедините с вишневым пюре, добавьте цедру апельсина (или лимона).
- 6
Шаг 6
Всыпьте сахар и пряную смесь. Размешайте до растворения сахара.
- 7
Шаг 7
Выложите фруктовое пюре на пергамент. Сушите в духовке при минимальной температуре 50 градусов (если есть функция конвекции, то с конвекцией). Сушите 6-8 часов. Время зависит от толщины слоя фруктового пюре. По факту, с учетом опыта, сейчас я бы разделила этот объем фруктового пюре на 2 противня.
- 8
Шаг 8
Готовую пастилу по желанию разрежьте на полоски или пастилки. Получилось очень вкусное натуральное лакомство со вкусом глинтвейна.