Пастила из груши в сушилке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Грушу для пастилы выбирайте ароматную и сладкую. При желании можно протереть пюре через сито, а для аромата добавить корицу, кардамон или бадьян Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления пастилы из груши в сушилке. Фрукты тщательно вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Груши почистите от кожуры и сердцевины, порежьте на кусочки и выложите в миску.
- 3
Шаг 3
Пробейте погружным блендером до однородного пюре.
- 4
Шаг 4
Смажьте растительным маслом поддон сушилки или вырежьте пергамент по размеру поддона и смажьте растительным маслом. Выложите пюре из груши и разровняйте тонким слоем.
- 5
Шаг 5
Установите поддоны с пюре в сушилку и установите температуру 60 градусов. Для приготовления понадобится от 8 до 10 часов. Время зависит от толщины слоя пюре.
- 6
Шаг 6
Разрежьте пастилу на сегменты и сверните в рулетики.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.