Пастила из инжира
Описание
Приготовить пастилу из инжира очень легко и просто, правда это потребует от вас только затрат времени, но не ваших усилий. Обязательно попробуйте приготовить такую пастилу для себя и своих близких. А если не добавлять в пастилу сахар, то она получится максимально полезная
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Предварительно промойте и просушите инжир, чтобы избежать излишней влаги.
- 2
Шаг 2
Измельчите инжир любым удобным для вас способом, например, в блендере.
- 3
Шаг 3
Перед измельчением добавьте предварительно сахар, если инжир не очень сладкий. Количество сахара добавляйте по своему вкусу.
- 4
Шаг 4
Измельчайте инжир до нужной вам степени.
- 5
Шаг 5
Подготовьте противень, застелите его пергаментом. Если не уверены в своем пергаменте, смажьте его слегка растительным маслом без запаха.
- 6
Шаг 6
Разделите инжирную массу на два противня, разровняйте. Сушите в духовке в режиме "верх-низ, плюс конвекция" при температуре 75 градусов в течение часа.
- 7
Шаг 7
Через час поменяйте местами противни и сушите еще один час.
- 8
Шаг 8
Готовая пастила должна с легкостью сниматься с листа пергамента. Если пастила за это время не просохла, увеличьте время сушки.
- 9
Шаг 9
Охладите пастилу, нарежьте на удобные для вас порции.
- 10
Шаг 10
Храните готовую пастилу в сухом месте.