Печенье
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Используйте в работе вырубку для печенья любой формы. Такое печенье достаточно долго хранится в закрытом пищевом контейнере. Берите на заметку рецепт Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Заранее выложите на стол сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Все остальные ингредиенты подготовьте перед началом приготовления.
- 2
Шаг 2
В просторную миску выложите мягкое масло и добавьте сахарную пудру.
- 3
Шаг 3
Взбейте миксером эти ингредиенты до получения кремообразной смеси.
- 4
Шаг 4
К этой смеси вбейте яйцо и добавьте сметану.
- 5
Шаг 5
Миксером взбейте эти ингредиенты до получения однородной смеси.
- 6
Шаг 6
Добавьте ванильный сахар и соду.
- 7
Шаг 7
Ложкой все перемешайте.
- 8
Шаг 8
Просейте всю муку.
- 9
Шаг 9
Замесите мягкое, к рукам не прилипающее тесто. Тесто округлите, положите в пищевой пакет и разместите на полке холодильника на 30-40 минут.
- 10
Шаг 10
Затем тесто раскатайте в тонкий пласт, толщина примерно в 3-4 мм. Вырежьте с помощью вырубки заготовки будущего печенья в тесте.
- 11
Шаг 11
Заготовки будущего печенья выложите на противень, застеленный пергаментом для выпекания. Можно смазать поверхность будущего печенья взболтанным желтком. Выпекайте печенье в уже разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
- 12
Шаг 12
Готовое печенье чуть охладите и подавайте к столу.
- 13
Шаг 13
Готово. Подавайте к столу.