Песто из тыквенных семечек
Описание
Домашний соус готовится просто и быстро. Для приготовления яркого и красочного соуса песто понадобятся тыквенные семечки, лимонный сок, базилик, соль, петрушка и чеснок. Готовится такой соус очень быстро. Тыквенные семечки можно использовать как обжаренные, так и сырые, но заранее вымоченные в чистой воде. Любой вариант соуса получается по-своему вкусный. Соус песто идеально подойдет к мясу, приготовленному на гриле Готовый соус можно хранить в холодильнике несколько дней.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления соуса песто подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Тыквенные семечки залейте чистой водой на 10-12 часов.
- 3
Шаг 3
Выложите семечки в чашу блендера.
- 4
Шаг 4
Добавьте очищенный чеснок.
- 5
Шаг 5
Далее добавьте лимонный сок, оливковое масло, базилик, соль и петрушку.
- 6
Шаг 6
Взбейте все до образования однородной массы.
- 7
Шаг 7
Соус можно хранить в холодильнике, в плотно закрытой банке до 2 дней.