Пицца
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. В начинку я предлагаю использовать кружочки салями, помидоры черри, моцареллу. Тесто готовим для основы на кефире и в готовой пицце основа получается тонкая и немного хрустящая
Инструкция
- 1
Шаг 1
Выложите все ингредиенты на стол. Помидорки черри помойте.
- 2
Шаг 2
В миску влейте растительное масло, вбейте яйцо, добавьте соль. Венчиком эти ингредиенты активно перемешайте.
- 3
Шаг 3
Добавьте кефир и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Просейте муку, добавьте соду.
- 5
Шаг 5
Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Возможно потребуется чуть больше муки.
- 6
Шаг 6
Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно в 3-4 мм. Очень удобно раскатать тесто на пергаменте для выпекания, а затем перенести его на противень. Затем воспользуйтесь любым удобным для вас шаблоном и вырежьте ножом для пиццы из теста форму в виде сердца. Я сделала основу для теста в виде сердца на весь противень, он у меня стандартных размеров.
- 7
Шаг 7
Затем поверхность основы из теста смажьте тонким слоем соуса и разложите равномерно половинки помидорок черри.
- 8
Шаг 8
Разложите также равномерно тонкие кружочки салями.
- 9
Шаг 9
Разложите поверх тонкие кружочки моцареллы. Пиццу на противне отправьте в уже разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- 10
Шаг 10
Готовую пиццу сразу же подавайте к столу.