Пицца
Описание
Тесто для основы готовим с добавлением сухих дрожжей и из этого количества ингредиентов можно приготовить основу для одной пиццы диаметром 34-36 см
Инструкция
- 1
Шаг 1
Все ингредиенты очень удобно подготовить сразу.
- 2
Шаг 2
В миску просейте всю муку, добавьте соль, сахар. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Залейте теплую воду и растительное масло.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Округлите тесто в небольшой тарелке, накройте его кухонным полотенцем и оставьте на 30 минут в покое.
- 5
Шаг 5
За это время нарежьте колбаски тонкими кружочками, также тонкими кружочками нарежьте маринованный огурчик и тонкими ломтиками ветчину.
- 6
Шаг 6
Раскатайте тесто в тонкий пласт в форме круга, у меня диаметр круга 36 см. Очень удобно раскатанное тесто переложить на противень, застеленный пергаментом для выпечки, и продолжать дальше работать. Тесто смажьте соусом, воспользовавшись кулинарной кистью, выложите поверх тонкие кружочки помидора, предварительно нарезанные.
- 7
Шаг 7
Поверх равномерно распределите натертый на крупную терку сыр сулугуни.
- 8
Шаг 8
Распределите поверх тонкие ломтики ветчины и тонкие кружочки маринованного огурчика.
- 9
Шаг 9
Разложите моцареллу, также нарезанную тонкими ломтиками предварительно. Пиццу отправьте в уже разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- 10
Шаг 10
Готовую пиццу нарежьте порционно и сразу же подавайте к столу.