Пирожное
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Пирожное "Каштаны" имеет несколько вариантов оформления. Его можно покрыть глазурью и обсыпать наполовину изделия или же, как в предложенном варианте, обвалять целиком. Это дело вкуса. Для обсыпки можно выбрать не только печенье, но и вафли. Выбирайте для себя подходящий вариант и угощайте свою семью отличным десертом Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше соедините яичные желтки, сметану, мягкий маргарин.
- 3
Шаг 3
Содержимое чаши хорошо разотрите.
- 4
Шаг 4
В отдельной чаше смешайте муку и соду.
- 5
Шаг 5
Добавьте мучную смесь к масляной. Перемешайте. Замесите тесто руками.
- 6
Шаг 6
Готовое тесто должно получиться мягким, не крошливым и не липнущим к рукам, очень податливое. Выложите его на рабочую поверхность.
- 7
Шаг 7
Разделите тесто на 20 частей. Скатайте шарики.
- 8
Шаг 8
Выложите заготовки на противень застеленный пекарской бумагой. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут. Учитывайте особенности своей духовки.
- 9
Шаг 9
Испеченные заготовки переложите на блюдо и охладите.
- 10
Шаг 10
Сделайте глазурь. В кастрюльке смешайте сахар, молоко и какао.
- 11
Шаг 11
Поставьте на огонь и варите, помешивая до закипания. Как только сахар растворится, проварите 2-3 минуты и снимите с огня. Охлаждать глазурь не нужно.
- 12
Шаг 12
Оформите пирожное. Каждую заготовку окуните в глазурь. Сразу же обсыпьте крошкой печенья. Вы можете обсыпать пирожное как наполовину, так и полностью.
- 13
Шаг 13
Готовые пирожные "Каштан" выложите в вазочку.
- 14
Шаг 14
Готово. Подавайте к столу.