Пирожные из безе
Описание
Пирожные из безе "Мышки" как раз будут актуальны для новогоднего стола. Готовятся они просто, смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием! С наступающим Новым годом, дорогие друзья
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Отделите белки от желтков, в рецепте используются только белки.
- 3
Шаг 3
Взбейте белки в пену.
- 4
Шаг 4
Продолжая взбивать, добавляйте по 1 чайной ложке сахара.
- 5
Шаг 5
Взбивайте белки до "стойких пиков", добавьте при этом 1 чайную ложку лимонного сока.
- 6
Шаг 6
Застелите противень бумагой для выпечки, с помощью кондитерского мешка отсадите безе в форме "мышек".
- 7
Шаг 7
"Носик" сделайте из сахарной посыпки в форме розовых шариков, "ушки" сделайте из белого изюма, слегка расплющив его между пальцев, "глазки" сделайте из маленьких кусочков темного изюма, а "хвостики" из полосок кураги.
- 8
Шаг 8
Безе следует "выпекать-сушить" при температуре 70 градусов в течение 1,5-2 часов, в зависимости от возможностей вашей духовки. Получились такие забавные "мышки", которые украсят праздничный стол, понравятся как детям, так и взрослым.