Плацинды из лаваша
Описание
Плацинды очень легко пожарить из лаваша — получается горячая закуска для всей семьи. Хотя и в холодном виде они также хороши. Для начинки возьмите вкусный творог и свежую зелень Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Творог выложите в миску, вбейте куриное яйцо.
- 3
Шаг 3
Перемешайте начинку, всыпьте соль и черный перец по вкусу.
- 4
Шаг 4
Мелко нарезанную зелень добавьте к творогу и перемешайте, начинка готова.
- 5
Шаг 5
Разрежьте лаваш на прямоугольники размером примерно 12х17 см.
- 6
Шаг 6
В центр каждого лаваша выложите по 1,5-2 ст. л. творожной начинки.
- 7
Шаг 7
Сверните лаваш конвертом, получатся такие плацинды.
- 8
Шаг 8
Разогрейте масло в сковороде, сделайте средний огонь, выложите плацинды и обжаривайте с двух сторон 4-5 минут.
- 9
Шаг 9
Горячие плацинды подавайте к столу.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.