Плацинды с творогом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Из моего рецепта вы узнаете о том, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миске тщательно перемешайте сахар, яйца, соль, уксус, кефир и масло.
- 2
Шаг 2
Порциями введите муку и замесите мягкое тесто.
- 3
Шаг 3
Оставьте тесто под полотенцем при комнатной температуре на 30 минут.
- 4
Шаг 4
Затем разделите на 3 равные части. Каждую раскатайте в тонкий пласт скалкой. Смажьте поверхность мягким маргарином.
- 5
Шаг 5
Намотайте тесто на скалку. Каждый кусок теста отдельно.
- 6
Шаг 6
Разрежьте тесто вдоль скалки. Снимите сверху прямоугольник. Разделите его на 2 квадрата. Уложите один на другой и сложите пополам. Тоже самое проделайте с остальной массой, создавая слоёное тесто. Оставьте его в холодильнике на 3 часа.
- 7
Шаг 7
А пока займитесь начинкой. Натрите сыр на крупной тёрке, затем смешайте его с мелко порубленной зеленью и творогом.
- 8
Шаг 8
Готовое тесто раскатайте в тонкий прямоугольник. В центр выложите начинку.
- 9
Шаг 9
Далее одну сторону теста положите на другую. Защипните края, уложив друг на друга.
- 10
Шаг 10
Нарежьте изделие на 10 равных квадратов. Выложите их на противень смазанный маслом.
- 11
Шаг 11
Запекайте плацинды при 210 градусах в духовке в течение 20 минут.