Плюшки с маком
Описание
Представляю вашему вниманию подробный рецепт плюшки с маком. Они получаются такие аппетитные, что сами просятся в рот. С горячим ароматным чаем в кругу семьи - просто объеденье. Если захотите сделать плюшки с маком более сдобными, то вместо воды, добавляйте в тесто молоко пополам с водой и яйцо. Но и так вкусно. Поверьте. с плюшечками Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В теплую воду добавить соль и сахар. Растворить. Добавить 50 мл. растительного масла и хорошо размешать.
- 2
Шаг 2
Всыпать 1 стакан муки, на неё сухие дрожжи снова стакан муки. Размешать венчиком, чтобы не было комочков.
- 3
Шаг 3
Постепенно добавляем оставшуюся муку и растительное масло и хорошо вымешиваем. Тесто должно быть гладким и эластичным.
- 4
Шаг 4
Скатать тесто в шар, накрыть салфеткой и поставить подниматься в теплое место.
- 5
Шаг 5
Когда тесто увеличится раза в два, обмять его и снова поставить в теплое место для повторного подъёма.
- 6
Шаг 6
Когда тесто снова поднимется, оно готово. Разделяем его на кусочки. Каждый кусочек раскатываем, смазываем растительным маслом, посыпаем сахаром и маком.
- 7
Шаг 7
Сворачиваем тесто в рулетик.
- 8
Шаг 8
Рулетик сворачиваем в рогалик и защипываем концы вместе.
- 9
Шаг 9
Делаем надрез.
- 10
Шаг 10
Разворачиваем плюшку. Она получается в форме сердечка. Выкладываем на противень, смазанный маслом и даём подойти 10 минут в теплом месте.
- 11
Шаг 11
Ставим в духовку при температуре 180 градусов и выпекаем до румяного цвета 20-30 минут. Готово!