Плюшки
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Если не любите корицу, сделайте такие плюшки с сахаром, с орехами, с цукатами. Плюшки можно украсить кремом или шоколадной глазурью. Булочки можно брать с собой в школу или на работу. Они вкусные, ароматные, мягкие и выглядят очень аппетитно Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте теплое молоко с сахаром, дрожжами, затем введите яйца и муку, замесите тесто. Нарежьте 200 грамм сливочного масла кусочками и добавьте в тесто, перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Выложите тесто на стол, присыпанный мукой, и растяните его руками в 4 стороны.
- 3
Шаг 3
3. С помощью скалки раскатайте тесто в тонкий пласт.
- 4
Шаг 4
4. Смешайте оставшееся сливочное масло, коричневый сахар, молотую корицу. Выложите смесь на пласт теста и максимально равномерно распределите по нему.
- 5
Шаг 5
5. Сформируйте плотный рулет из теста, нарежьте его небольшими кусочками.
- 6
Шаг 6
6. Противень застелите пергаментом, выложите на него кусочки теста, каждый слегка придавите руками и смажьте йогуртом. Оставьте булочки на 1-1,5 часа, затем отправьте выпечку на 20 минут в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.
- 7
Шаг 7
7. Тем временем сделайте глазурь: смешайте воду с сахарной пудрой и смажьте полученной смесью готовую выпечку. Растопите шоколад со сливками, полейте булочки.