Пончики творожные за 10 минут
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Вкуснейшая домашняя выпечка для всей семьи! Приготовить творожные пончики за 10 минут — это возможно! Время указано приблизительное, этого хватит, чтобы подготовить тесто. Процесс жарки тоже довольно быстр и прост, жарятся пончики во фритюре по 3-4 минуты с каждой стороны. Обязательно хорошо разогрейте масло (температура около 130 градусов), при правильном приготовлении мгновенно образуется хрустящая корочка и масло внутрь не попадает — пончики получатся совершенно нежирные. Попробуйте приготовить эту вкуснятину — отличное дополнение к чаю Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Творог можете взять любой жирности.
- 2
Шаг 2
Творог измельчите в блендере, перетрите через сито или просто разомните вилкой.
- 3
Шаг 3
Добавьте к творогу яйца, сахар, соль и разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
Перемешайте и частями добавьте муку.
- 5
Шаг 5
Муки может уйти чуть больше или меньше, готовое тесто должно быть мягкое и немного липкое, не забивайте его мукой.
- 6
Шаг 6
Отщипывая от теста кусочки, скатайте из них шарики, размером примерно, как грецкий орех.
- 7
Шаг 7
В горячем масле обжарьте пончики до золотистого цвета, а затем выложите на бумажное полотенце.
- 8
Шаг 8
Творожные пончики готовы.
- 9
Шаг 9
Достаньте из духовки и подавайте тёплым или остывшим.