Попкорн из нута
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Никогда бы не подумала, что из нута получится нечто подобное. Оказалось, попкорн замечательный! Для тех, кто на диете, не успевает взять с собой более существенную пищу, это прекрасный вариант. Для приготовления попкорна из нута понадобится немного самого нута и времени. Предварительно замочите его на ночь. Далее смотрим рецепт Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замачиваем нут на ночь. Затем варим нут минут 40 до готовности в большом количестве воды.
- 2
Шаг 2
Высушиваем и остуживаем.
- 3
Шаг 3
Можно сделать сладкий и соленый попкорн. Так, для сладкого я намешала корицу, какао, ванилин и сахар.
- 4
Шаг 4
Посыпаем смесями нут: соленый я делала с помощью бахарата и соли.
- 5
Шаг 5
Выкладываем на противень, отправляем подсушиваться в духовку при 190С на минут 40. Помешивайте.
- 6
Шаг 6
Готовый нут можно хранить месяцами! Внутри горошины пустые и хрустящие. На фото соленый вариант. Готовому попкорну из нута даем остыть немного и