ПП брауни из кабачков
Описание
Рецепт не отнимет много времени. При подаче шоколадного пирога не забудьте заварить ароматный чай или кофе. По желанию вы можете сделать из шоколада не пропитку, а глазурь и полить ею брауни сверху, оставляя его остывать в холодильнике на 30-40 минут Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачки промойте в воде, срежьте хвостики и натрите на терке с крупными ячейками в глубокую емкость. Посолите, оставьте на 10 минут и слейте выделившуюся жидкость, отжав всю массу.
- 3
Шаг 3
Выложите в глубокую емкость для погружного блендера. Вбейте туда же куриные яйца, всыпьте сахарный песок. Отпюрируйте примерно 2-3 минуты.
- 4
Шаг 4
Всыпьте овсяную муку, разрыхлитель и какао-порошок. Еще раз все тщательно взбейте. Затем оставьте тесто на 15-20 минут в покое, чтобы овсяная мука успела набухнуть, особенно если она крупного помола.
- 5
Шаг 5
Смажьте форму маслом любого сорта и перелейте в нее приготовленное тесто. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму. Выпекайте брауни примерно 30-35 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой из середины пирога.
- 6
Шаг 6
В пиалу выложите разломленный шоколад и влейте молоко. Прогрейте в микроволновке буквально минуту и перемешайте. Полейте брауни сверху, пропитывая его.
- 7
Шаг 7
Аккуратно извлеките из формы, подрезая ножом. Нарежьте на части и подайте к столу.