ПП жульен
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Основа — филе и шампиньоны, сметану используем с низким процентом жирности, также добавим немного сыра, желательно 35-40% жирности. Специи можно использовать любые. Подавайте к столу жульен с рисом или свежими овощами Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сполосните куриное филе и просушите, нарежьте небольшими кусочками. Грибы ополосните и просушите, нарежьте небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Очистите лук и сполосните, нарежьте небольшими кубиками.
- 4
Шаг 4
Сметану разведите теплой водой, добавьте специи по вкусу.
- 5
Шаг 5
В сковороде прогрейте немного воды, переложите курицу, грибы и лук. Тушите на небольшом огне 10 минут.
- 6
Шаг 6
Переложите курицу и грибы в жаропрочную форму, залейте сметаной.
- 7
Шаг 7
Твердый сыр натрите на средней терке и посыпьте заготовку. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут.
- 8
Шаг 8
Подайте к столу.