Профитроли с ветчиной
Описание
При выборе ветчины лучше купить ту, которая больше всего нравится по вкусу. Вместо майонеза смело можно использовать сметану или творожный сыр. В качестве начинки подойдет не только ветчина, но и мясо, колбаса, любые овощи, твердый сыр Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В ковш влейте воду, добавьте соль и сливочное масло. Растопите все на умеренном огне.
- 3
Шаг 3
Всыпьте муку высшего сорта.
- 4
Шаг 4
Очень хорошо все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Вбейте куриное яйцо в остывшее тесто. Хорошо перемешайте. Если тесто слишком густое, тогда вбейте еще одно яйцо.
- 6
Шаг 6
На противень выложите ложкой тесто.
- 7
Шаг 7
Отправьте профитроли в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.
- 8
Шаг 8
Когда они остынут, разрежьте каждый пополам, смажьте майонезом.
- 9
Шаг 9
Выложите нарезанную кубиками ветчину.
- 10
Шаг 10
Профитроли с ветчиной готовы!