Простые морковные кексики
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Кексы готовятся просто и быстро. Вместо орехов можно добавить изюм, нарезанный чернослив или курагу, цукаты, шоколадные капли или приготовить их без дополнительных добавок. Готовые кексы хорошо хранятся в течение нескольких дней в закрытом контейнере Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Натрите очищенную морковь на мелкой терке, отожмите от лишнего сока и оставьте в дуршлаге.
- 2
Шаг 2
2. Просейте муку с разрыхлителем.
- 3
Шаг 3
3. Яйца взбейте с сахаром.
- 4
Шаг 4
4. В яичную смесь добавьте морковь, молоко, муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте движениями снизу вверх.
- 5
Шаг 5
5. Влейте растительное масло.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте молотый миндаль и хорошо перемешайте тесто.
- 7
Шаг 7
7. Формочки для кексов заполните на три четверти высоты.
- 8
Шаг 8
8. Выпекайте в духовке при 170 градусах, пока кексы не станут золотистыми.
- 9
Шаг 9
9. Дайте остыть, посыпьте сахарной пудрой и подайте к кофе или чаю.