Пряники медовые постные
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сотейнике растопите половину сахара до жидкого состояния. Он должен потемнеть и приобрести коричневый цвет.
- 3
Шаг 3
Аккуратно влейте горячую воду в сотейник, все перемешайте до однородности. Добавьте оставшийся сахар и перемешайте, чтобы сахар полностью растворился.
- 4
Шаг 4
Немного остудите смесь и влейте мед. Еще раз перемешайте.
- 5
Шаг 5
Перелейте сладкую жидкую смесь в миску, влейте растительное масло и все перемешайте до однородности.
- 6
Шаг 6
Просейте в миску половину муки и разрыхлитель. Добавьте молотую корицу и имбирь.
- 7
Шаг 7
Перемешайте до однородности. Затем постепенно начните добавлять вторую половину муки и замешивать однородное тесто.
- 8
Шаг 8
Тесто должно не липнуть к руками и быть пластичным.
- 9
Шаг 9
Разделите тесто на порционные кусочки, скатайте из них шарики и слегка прижмите их. Выложите на противень и выпекайте 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
- 10
Шаг 10
Готовые пряники остудите на решетке.
- 11
Шаг 11
Для глазури смешайте сахар с водой, доведите до кипения и варите на маленьком огне сироп около 10 минут.
- 12
Шаг 12
Полейте пряники глазурью или окуните целиком. Дайте глазури застыть.
- 13
Шаг 13
Пряники медовые постные готовы, приятного вам аппетита!