Пышные пончики на молоке
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Пышные пончики можно с легкостью приготовить на молоке с добавлением дрожжей. За счет дрожжей тесто будет пышным, а пончики воздушными. От такого лакомства никто не сможет устоять Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления пышных пончиков на молоке.
- 2
Шаг 2
В теплое молоко добавьте дрожжи и перемешайте до полного растворения.
- 3
Шаг 3
Смешайте сахар с куриным яйцом, взбейте венчиком до растворения кристаллов. Добавьте ванильный сахар, соль и снова взбейте.
- 4
Шаг 4
Влейте в молочную массу яичную смесь и растительное масло, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Всыпьте просеянную муку.
- 6
Шаг 6
Замесите мягкое тесто и оставьте под крышкой или полотенцем на 50-60 минут.
- 7
Шаг 7
Тесто выросло в три раза, обомните его и можно готовить пончики.
- 8
Шаг 8
Разделите тесто на небольшие шарики, каждый шарик немного раскатайте, придавая круглую форму. Выдавите серединку, чтобы получилась дырочка. Можете использовать горлышко пластиковой бутылки.
- 9
Шаг 9
Обжаривайте пончики с двух сторон, постоянно подливая растительное масло на сковороду.
- 10
Шаг 10
Готовые пончики подавайте сразу к столу. Можете присыпать их сахарной пудрой.
- 11
Шаг 11
Готово. Подавайте к столу.