Расстегаи с рыбными консервами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Делюсь рецептом приготовления расстегаев с рыбными консервами. На самом деле, это "ленивый" и быстрый рецепт: тесто я использую покупное, и рыбу беру уже консервированную в масле и специях. Так что особых усилий вообще не требуется! Попробуйте и вы, даже если вы не гений в выпечке, эти расстегаи у вас получатся на славу
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рис промываем, заливаем водой и доводим до готовности на слабом огне. Соль - по вкусу. Вода в кастрюле еще останется, но вы закройте рис крышкой, дайте ему настояться. Лук пока что измельчим и обжарим на растительном масле.
- 2
Шаг 2
2. Теперь просто смешаем рис, рыбу (которую предварительно нужно размять вилком), обжаренный лук и специи. Перемешаем. Начинка готова!
- 3
Шаг 3
3. Тесто у меня было готовое. Я дала ему подняться, обмяла, вымешала. Затем сделала лепешки одинакового размера. По центру каждой выкладываем начинку. Защипываем края, только не полностью - по центру пусть будет просвет.
- 4
Шаг 4
4. Верх расстегаев я смазываю сливочным маслом. Выпекаю в хорошо разогретой духовке 30-40 минут, пока не зарумянятся.