Равиоли с тофу
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте в глубокой миске муку и соль. Влейте воду.
- 3
Шаг 3
Замесите однородное, эластичное тесто. Заверните его в пленку и оставьте на 1 час при комнатной температуре.
- 4
Шаг 4
Для начинки натрите тофу на мелкой терке. Зелень мелко порубите.
- 5
Шаг 5
Добавьте майонез, лимонный сок, пищевые дрожжи, соль и перец. Все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Тесто разделите на 2 части. Раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм. На один пласт выложите по 1 ч.л. начинки на небольшом расстоянии друг от друга.
- 7
Шаг 7
Накройте вторым пластом теста. Промежутки теста прижмите.
- 8
Шаг 8
Затем с помощью специально ножа вырежьте равиоли. Либо просто разделите обычным ножом на квадратики.
- 9
Шаг 9
Отварите равиоли в кипящей подсоленной воде 10 минут.
- 10
Шаг 10
Равиоли с тофу готовы, приятного вам аппетита!