Рецепт вкусных блинов на кефире
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Блинчики на кефире делаются очень быстро. Они нежные, тонкие и очень вкусные. Их используют для приготовления блинных тортов, для курника, для десертов и не только. Если вам нужна большая порция, увеличьте количество ингредиентов. Можно использовать кефир любой жирности и даже немного прокисший Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подогрейте немного кефир и влейте его в миску, не используйте холодный.
- 2
Шаг 2
2. Яйцо заранее достаньте из холодильника, вбейте его в миску к кефиру.
- 3
Шаг 3
3. Введите соль, соду, сахарный песок, муку. Перемешайте все содержимое миски.
- 4
Шаг 4
4. Влейте в тесто растительное масло, затем еще раз перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Перед выпечкой дайте тесту постоять 7-10 минут, чтобы мука немного разбухла. Разогрейте сковороду и выпекайте блин.
- 6
Шаг 6
6. Переверните блин на другую сторону и жарьте еще до золотистой корочки.
- 7
Шаг 7
7. Наслаждайтесь вкусными блинами на кефире.