Горячие блюда
Ризотто в томатном соусе
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт приготовления ризото в томатном соусе
Инструкция
- 1
Шаг 1
Доведите соус до кипения на среднем огне. На соседней плитке закипятите бульон.
- 2
Шаг 2
Добавьте рис и перемешайте.
- 3
Шаг 3
Как рис начнёт впитывать соус, и масса начнёт густеть. Добавьте половник бульона.
- 4
Шаг 4
Часто перемешивайте что бы рис не прилипал к кастрюле.
- 5
Шаг 5
Когда рис начнёт набухать, добавить ещё половник бульона, но сохраняйте массу густоватой. Посолите, поперчите. Доведите рис до готовности (примерно 20 минут). Но переварите его.
- 6
Шаг 6
Как рис будет готов, добавьте яйца и добавьте щепотку сори. Хорошенько перемешайте.
- 7
Шаг 7
Добавьте сыр и масло. Подавайте горячим.