Рогалики с сыром и ветчиной
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Сыр для приготовления рогаликов можно использовать любой твердый, необязательно тертый Пармезан. Ветчина может быть как тонко нарезанная, так и куском, последнюю натрите на крупной терке и также посыпьте ей тесто, как и сыром Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Тесто заранее разморозьте прямо в упаковке при комнатной температуре.
- 2
Шаг 2
При необходимости чуть присыпьте кусок пергамента мукой, раскатайте тесто прямоугольником толщиной 3 миллиметра, щедро смажьте его кисло-сладким соусом или любимым кетчупом.
- 3
Шаг 3
Посыпьте тесто тертым Пармезаном или любым другим твердым сыром.
- 4
Шаг 4
Выложите на слой сыра ломтики ветчины.
- 5
Шаг 5
С помощью ножа для пиццы нарежьте тесто длинными треугольниками.
- 6
Шаг 6
Скрутите заготовки в рогалики начиная от широкого края к узкому, переложите на противень. Взбейте яйцо до однородности, смажьте им рогалики.
- 7
Шаг 7
Посыпьте заготовки кунжутом при наличии и отправьте противень в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут в режиме "верх/низ".
- 8
Шаг 8
Готовые рогалики с сыром и ветчиной остудите на решетке и подавайте к столу в качестве закусочной выпечки.