Ромштекс из говядины с черносливом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления ромштекса из говядины с черносливом не обязательно отбивать куски мяса. Они получаются сочным за счет запекания в духовке. Мясо отлично сочетается с красным вином. Смотрим далее рецепт Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Режем морковку кружочками, а лук — кольцами. Мясо порежьте на порционные кусочки.
- 2
Шаг 2
Сначала ромштексы обжарьте в масле на сковороде (пару минут).
- 3
Шаг 3
Затем мясо поместим в блюдо для запекания, равномерно разложив предварительно замоченный чернослив.
- 4
Шаг 4
Обжарьте слегка морковку и лук (по отдельности). Поверх мяса сначала выкладываем морковку.
- 5
Шаг 5
Затем лук.
- 6
Шаг 6
Залейте все горячей водой или бульоном. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 2,5 часа.
- 7
Шаг 7
Вот такой красивый ромштекс получается из говядины с черносливом.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.