Салат с курицей и макаронами
Описание
Данный салат вкусен и легок в приготовлении, прекрасно подходит для подачи в виде основного блюда и в дополнение другим блюдам. Помимо основных ингредиентов, в рецепте присутствует много свежих овощей и зелени, что делает его вкус еще более насыщенным и ярким. Предлагаю приготовить салат с курицей и макаронами и побаловать себя и своих близких этим простым, но в то же время изысканным блюдом
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. В данном рецепте я готовлю куриную грудку, но подойдет и любая другая часть курицы.
- 2
Шаг 2
2. Лимон хорошо помойте и снимите цедру. Выжмите из лимона весь сок и добавьте к нему натертую цедру, пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло, орегано, соль и черный молотый перец. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте половину маринада к куриному филе (остальное нам понадобится для заправки салата), тщательно перемешайте, втирая специи в мясо и оставьте его мариноваться на 20-30 минут.
- 4
Шаг 4
4. Огурец, помидор и перец нарежьте кубиками одинаковой величины.
- 5
Шаг 5
5. Макароны отварите согласно инструкции на упаковке, откиньте на дуршлаг, после чего переложите в глубокую миску.
- 6
Шаг 6
6. Куриное филе обжарьте на небольшом огне с двух сторон до готовности и измельчите ножом. Добавьте к макаронам.
- 7
Шаг 7
7. Также отправьте в миску измельченные раннее овощи.
- 8
Шаг 8
8. Добавьте измельченную зелень и сыр. У меня был сыр моцарелла, я его просто раскрошила руками, любой другой можете просто нарезать кубиками, как овощи. Добавьте оставшуюся заправку и все хорошо перемешайте.
- 9
Шаг 9
9. Салат с курицей и макаронами готов. Подавать его можно сразу.