Сбитень по-мозырски
Описание
Специи и имбирь можно купить в любом магазине, а лаврушка и мед обычно есть у каждой хозяйки. Сбитень - хорошая альтернатива чаю или кофе. Он и взбодрит, и придаст сил, и согреет. Обязательно попробуйте такой напиток, вы можете сами создать состав, который вам больше всего нравится. Для приготовления сбитня сделайте следующее: 1. Нагрейте воду и растворите в ней мед. 2. После растворения, доведите до кипения и варите на медленном огне 15-20 минут. 3. Затем добавьте в кастрюльку специи – лавровый лист, кардамон, корицу, тертый имбирь и гвоздику. 4. Прокипятите 5 минут, дайте немного настояться и остыть до теплого состояния. Перед употреблением обязательно процедите. Пить сбитень можно как горячий, так и холодный. Но не забывайте что это все-таки согревающий напиток. И хотя есть много вариантов рецепта сбитня, неизменной его составляющей является мед. Именно благодаря меду этот напиток обладает согревающим и тонизирующим свойством, придает сил и энергии, которая особенно нужна в зимний период Напиток готов к подаче.