Сдобные рогалики
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Чтобы быстро приготовить тесто, можно доверить этот процесс технике. Что касается начинки, то тут можно экспериментировать бесконечно - сгущенка, шоколад, орехи, цукаты и сухофрукты, густой джем или повидло. Кроме того, перед подачей сдобные рогалики можно дополнить сахарной пудрой или глазурью
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Для начинки я возьму густой джем из абрикоса и апельсина.
- 2
Шаг 2
Для приготовления теста в хлебопечке на дно ведерка отправьте жидкие ингредиенты - молоко, растопленное сливочное масло, яйцо.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль, сахар, муку и дрожжи. Отправьте тесто замешиваться.
- 4
Шаг 4
Готовое тесто оставьте на 40 минут.
- 5
Шаг 5
После разделите тесто пополам. Каждый кусочек раскатайте тонким пластом.
- 6
Шаг 6
Нарежьте тесто на треугольники.
- 7
Шаг 7
Выложите на край начинку.
- 8
Шаг 8
И аккуратно сверните.
- 9
Шаг 9
Рогалики выложите на противень, застеленный пергаментом.
- 10
Шаг 10
Смажьте взбитым желтком и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
- 11
Шаг 11
Запекайте сдобные рогалики около 20-25 минут до румяности.
- 12
Шаг 12
Выпечка готова. Подавайте к чаю.