Семга с розмарином в духовке
Описание
Небольшие по размеру стейки запекайте 20 минут, иначе рыба пересохнет. По этому же рецепту можно приготовить и форель. Вкуснейшая, полезная рыба подойдет как на обед, так и ужин. Можно подать с любым гарниром, но вкуснее и полезнее с листовым салатом и свежими овощами
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Вместо стейков семги можно взять филе на коже, а вместо свежего розмарина — сушеный.
- 2
Шаг 2
Форму для выпечки смажьте оливковым маслом, выложите промытые и обсушенные стейки рыбы. Посолите и поперчите рыбу по вкусу.
- 3
Шаг 3
Веточки розмарина разделите на иголочки, выложите поверх рыбы.
- 4
Шаг 4
Духовку разогрейте до 200 градусов. Форму с рыбой затяните фольгой, поставьте в духовку на 25-30 минут. Через 20 минут приготовления снимите фольгу и дайте рыбе подрумяниться.
- 5
Шаг 5
Достаньте рыбу и полейте соком лимона. Подавайте к столу с любым гарниром.