Сэндвич с мясными шариками
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Для сэндвичей можно использовать магазинные булочки для хот-догов или испечь их самостоятельно дома. После духовки булочки становятся хрустящими и очень вкусными, в сочетании с мясными шариками и овощами получается отменный перекус Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты. Приступим!
- 2
Шаг 2
Репчатый лук и чеснок очистите и порубите мелко острым ножом. Обжарьте на столовой ложке масла со щепоткой соли до мягкости.
- 3
Шаг 3
В фарш добавьте жареный лук, панировочные сухари, молоко, соль, специи.
- 4
Шаг 4
Хорошо вымешайте фарш. Дайте ему отдохнуть немного.
- 5
Шаг 5
Сформируйте мясные шарики размером с грецкий орех, отправьте на 20 минут в холодильник.
- 6
Шаг 6
Разогрейте растительное масло, обжарьте мясные шарики со всех сторон до готовности, примерно 10 минут.
- 7
Шаг 7
Пока готовятся мясные шарики, приготовьте сальсу. Для этого порежьте кубиками помидор, фиолетовый лук, измельчите петрушку. Перемешайте овощи и заправьте уксусом и щепоткой сахара.
- 8
Шаг 8
Булочки порежьте на две части вдоль. Мои булочки были очень длинными, я решила порезать их еще на половинки, но это не обязательно. Включите духовку на режим "Гриль", положите булочки на решетку и дайте им подрумяниться.
- 9
Шаг 9
На булочки уложите сверху мясные шарики, кусочки сыра и отправьте в духовку до расплавления сыра.
- 10
Шаг 10
На горячие сэндвичи сверху положите по столовой ложке сальсы и сразу подавайте к столу. Приятного!