Выпечка
Шаньги с брусникой
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте воду с растительным маслом и солью.
- 3
Шаг 3
Просейте муку в глубокую миску.
- 4
Шаг 4
Влейте воду с маслом и замесите гладкое, однородное тесто.
- 5
Шаг 5
Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 45 минут.
- 6
Шаг 6
Для начинки подавите половину брусники с сахаром толкушкой.
- 7
Шаг 7
Затем добавьте вторую часть цельных ягод. Добавьте крахмал и все перемешайте.
- 8
Шаг 8
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм. Сделайте кружки с помощью формочки. Выложите в центр начинку.
- 9
Шаг 9
Защипните края, чтобы начинка осталась внутри бортиков. Выпекайте шаньги 25 минут при температуре 180 градусов.
- 10
Шаг 10
Шаньги с брусникой готовы.