Шарлотка с брусникой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Брусника — это невероятно полезная ягода, а выпечка по этому рецепту придётся по вкусу и взрослым, и детям. Нежное воздушное тесто с легкой кислинкой от ягод — идеальное сочетание. Очень вкусно с молоком, но можно подать и с чаем, и с кофе. Готовится проще простого, а результат превосходный. Обязательно попробуйте Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините яйца и сахар.
- 3
Шаг 3
Взбейте в течение 5-7 минут до появления белой воздушной массы.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку и разрыхлитель.
- 5
Шаг 5
Перемешайте ложкой или лопаткой до исчезновения комочков.
- 6
Шаг 6
В смазанную маслом форму выложите примерно половину порции теста и сверху хаотично распределите бруснику.
- 7
Шаг 7
Полейте бруснику оставшимся тестом и выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 35 минут.
- 8
Шаг 8
Шарлотка с брусникой готова. Нарежьте пирог на порции (можно присыпать сахарной пудрой) и подавайте к столу.