Шаурма на гриле
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Шаурму на природе готовить очень удобно, так как основные заготовки сделаны дома. Останется только собрать и на пару минут отправить на мангал. В начинку вы можете использовать любые соусы, овощи, зелень, - все, что вам по душе и окажется под рукой Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Я буду использовать в начинку тертый сыр, свежие овощи и соус на основе майонеза и домашней аджики.
- 2
Шаг 2
Куриное филе промойте, посолите, поперчите и обжарьте до готовности.
- 3
Шаг 3
Сыр натрите на средней или крупной терке.
- 4
Шаг 4
Овощи промойте, обсушите. Нашинкуйте капусту, нарежьте ломтиками помидор и брусочками огурец.
- 5
Шаг 5
Для приготовления соуса перемешайте майонез и аджику.
- 6
Шаг 6
Готовую курочку немного остудите и нарежьте.
- 7
Шаг 7
На лист лаваша выложите курицу, соус, овощи и сыр.
- 8
Шаг 8
Аккуратно заверните.
- 9
Шаг 9
Выложите на решетку.
- 10
Шаг 10
Чтобы шаурма приобрела аппетитную корочку, угли должны как следует прогореть.
- 11
Шаг 11
Отправьте решетку на мангал.
- 12
Шаг 12
Шаурму держите на углях по 2-3 минуты с каждой стороны.
- 13
Шаг 13
Готово.