Шаурма в мультипекаре
Описание
Предлагаемые специи для соуса можно заменить на вами любимые. А вот куркуму можно заменить на карри. Во время обжаривания шаурмы, не прижимайте сильно верхней панелью. В противном случае, закипевший соус порвет лаваш и вытечет наружу, что плохо скажется на вкусе закуски
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Сделайте соус. Смешайте в чаше: майонез, кетчуп, специи. Оставьте на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Натрите на крупной терке капусту. Добавьте щепотку соли и нарезанный укроп. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Огурцы (свежий и соленый), помидор нарежьте соломкой.
- 5
Шаг 5
Обжаренное куриное филе разберите на волокна или нарежьте соломкой.
- 6
Шаг 6
Лаваш разложите на столе. Отступите от края и намажьте обильно соусом. Визуально разделите все ингредиенты на 2 части. Выложите 1/2 часть капусты.
- 7
Шаг 7
На капусту разложите 1/2 часть курицы.
- 8
Шаг 8
На курицу нарезанные овощи. В нескольких местах выложите кетчуп и майонез. Посыпьте нарезанным зеленым луком.
- 9
Шаг 9
Прикройте начинку свободным краем, подверните с боков края.
- 10
Шаг 10
Заверните рулончиком.
- 11
Шаг 11
Полуфабрикат шаурмы готов.
- 12
Шаг 12
Разогрейте мультипекарь. Выложите подготовленную шаурму, прикройте верхней панелью, но сильно не придавливайте. Оставьте на 5 минут, до появления румяного, рифленого рисунка. За это время приготовьте вторую шаурму.
- 13
Шаг 13
Готовую закуску подавайте горячей.
- 14
Шаг 14
Готово.