Щербет из сухофруктов и орехов
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В щербет можно добавлять любые сухофрукты и орехи по вашему вкусу. Обязательно обсушите сухофрукты перед измельчением, иначе масса будет сырой и плохо держать форму. Щербет прекрасно восстанавливает иммунитет и это прекрасное подспорье для организма, особенно весной. Мед довольно аллергенный продукт, поэтому его можно заменить на сахар или другой густой сироп Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления щербета из сухофруктов с орехами. Сухофрукты тщательно вымойте и разложите на бумажном полотенце, чтобы они просохли.
- 2
Шаг 2
Орехи порубите или измельчите в блендере до желаемой консистенции и выложите в миску.
- 3
Шаг 3
Лимон тщательно вымойте в горячей воде, вытрите и натрите цедру. Добавьте ее в миску с орехами.
- 4
Шаг 4
Сухофрукты выложите в чашу блендера и измельчите, добавьте в миску с орехами и цедрой.
- 5
Шаг 5
Влейте в миску сок лимона и добавьте мед, все хорошенько перемешайте.
- 6
Шаг 6
Форму для выпечки или другую подходящую посуду застелите пленкой и выложите получившуюся массу, плотно ее утрамбуйте. Уберите в холодильник минимум на два часа, чтобы масса стала плотной. Затем разрежьте щербет на куски и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.