Горячие блюда
Шницель из цветной капусты
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кочан цветной капусты разрежьте поперек на пластины толщиной примерное 1 см. Отварите цветную капусту примерно 2-3 минуты в кипящей подсоленной воде.
- 3
Шаг 3
Для кляра смешайте муку с солью, черным молотым перцем и чесночным порошком.
- 4
Шаг 4
Влейте воду и перемешайте, кляр должен напоминать по консистенции сметану.
- 5
Шаг 5
Окуните в кляр отваренные пластины цветной капусты.
- 6
Шаг 6
Затем обваляйте их в панировочных сухарях.
- 7
Шаг 7
Обжарьте капустные щницели с двух сторон до золотистой корочки.
- 8
Шаг 8
Шницель из цветной капусты готов, приятного вам аппетита!