Горячие блюда
Шницель в кляре
30 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовим шницель из рубленого куриного фарша. В качестве гарнира подайте любую кашу, картофель или другие овощи Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Измельчите лук. Через крупную сетку на мясорубке пропустите куриное филе.
- 2
Шаг 2
Добавьте соль, специи, 3-4 ст. л. молока, 2 яйца. Вымешайте фарш.
- 3
Шаг 3
Из полученного фарша сформируйте котлеты-шницель овальной формы, плоские.
- 4
Шаг 4
Из оставшихся яиц, соли, перца, муки и молока приготовьте кляр. В этот кляр окуните каждый шницель с двух сторон.
- 5
Шаг 5
Обжарьте на растительном масле с двух сторон.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу горячими. Шницель это всегда вкусно. Не содержит хлеба и это плюсом отражается на вашей фигуре.