Шоколадно-банановый мусс
Описание
Приготовить шоколадно-банановый мусс несложно, а результат вас приятно порадует. Этот невероятно нежный и очень вкусный десерт обладает нежной воздушной структурой и необычным, но очень удачным сочетанием банана и шоколада. Бананы обязательно выбирайте мягкие и полностью вызревшие, так как именно такие бананы обладают наиболее выраженным ароматом. Сахар я не добавляю, но для сладкоежек можно добавить 1-2 ч.л. по желанию
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Перелейте молоко в кастрюльку, добавьте нарезанный кружочками банан, доведите до кипения и сразу снимите с плиты.
- 3
Шаг 3
Добавьте поломанный на кусочки шоколад и корицу по вкусу.
- 4
Шаг 4
Перебейте все блендером до однородного состояния и уберите в прохладное место. Масса должна стать комнатной температуры.
- 5
Шаг 5
Затем добавьте сливочное масло и измельчите блендером все вместе еще раз.
- 6
Шаг 6
Уберите емкость в холодильник на несколько часов до полного охлаждения. Можно сразу разложить мусс по креманкам или стаканам и охладить прямо в них.
- 7
Шаг 7
Шоколадно-банановый мусс готов. Можно украсить десерт орехами, шоколадной стружкой, взбитыми сливками или любыми свежими ягодами или фруктами.