Шоколадно-кофейный десерт
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Шоколадно-кофейный десерт — прекрасный вариант для праздничного стола. Если будете подавать мусс детям — не добавляйте коньяк. Украсить десерт можно свежими фруктами, ягодами или шоколадом Готовый десерт можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления шоколадно-кофейного десерта.
- 2
Шаг 2
В сотейнике соедините молоко и желатин, оставьте для набухания на 30 минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте в желатиновую смесь шоколад и нагревайте на медленном огне, мешая, до полного растворения желатина и шоколада. Должна получиться однородная масса, полностью остудите.
- 4
Шаг 4
В другой сотейник влейте сливки, добавьте сахар и растворимый кофе.
- 5
Шаг 5
В сотейник с кофейной массой влейте шоколадную, коньяк и немного перемешайте. Перемешивать до однородности или взбивать не надо.
- 6
Шаг 6
Разлейте шоколадно-кофейную массу по креманкам, уберите в холодильник и оставьте на 3-4 часа до застывания.
- 7
Шаг 7
Десерт готов!