Шурпа из тушенки
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовится шурпа с тушенкой очень просто и быстро. Идеальное блюдо для сытного, плотного обеда в холодное время года. Вместо помидора можно взять томатную пасту. А специи берите по вкусу. Говяжья тушенка здесь отлично заменит свежее мясо, если она хорошего качества Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.
- 2
Шаг 2
Картошку очистите, помойте, нарежьте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на плиту.
- 3
Шаг 3
Тушенку из банки выложите на тарелку.
- 4
Шаг 4
Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду. Добавьте жир из тушенки. Слегка припустите овощи в сковороде с жиром.
- 5
Шаг 5
Добавьте морковь с луком в кастрюлю с картофелем и продолжайте варить шурпу.
- 6
Шаг 6
Когда овощи будут готовы, добавьте в суп соль, перец черный молотый, лавровый лист, а также помидор, измельченный любым способом.
- 7
Шаг 7
Выложите в кастрюлю тушенку.
- 8
Шаг 8
Варите суп еще 7-8 минут и выключайте. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
- 9
Шаг 9
Сытный, вкусный и ароматный суп подавайте на обед.